31/05/2015

LÆKKER MAD PÅ EN LÆKKER SØNDAG

Vi har i den seneste tid haft lidt svært ved at få mad i Lille V… så i dag stod den på lækker mad på en lækker søndag…

Lækker morgenmad

Lille V fik i dag serveret jordbær, kiwi, en ristet bolle med smør og så hendes to vitaminpiller (“Livol Multi Total Børn” og “Børne Mineral” med Calcium, magnesium og D-vitamin).

.
Lækre Kartofler med rosmarin, hvidløg og citron

Til aften lavede jeg Okse Entrecote med bearnaisesovs, gulerødder og kartofler med rosmarin, hvidløg og citron – det gik rent ind hos både Lille V og farmand!

Lækre Kartofler med rosmarin, hvidløg og citron

Ingridienserne jeg brugte til mine kartofler med rosmarin, hvidløg og citron:

1/2 kg økologiske kartofler
5 kviste rosmarin fra haven
5 fede økologiske hvidløg
1/2 økologisk citron
1 teske groft salt
1/2 dl olivenolie

Jeg skyllede og skrubbede kartoflerne rene, delte dem i to og puttede dem i en gryde sammen med rosemarinen, hvidløgene, salten og den halve citron. Kartoflerne fik lov til at små koge til de var møre, da tog jeg vandet og citronen fra gryden, tilsatte olien og puttede dem i et fad og i ovnen til de var let gyldne. Til sidst puttede jeg lidt salt på dem og se blev de serveret.

Ida

2 kommentarer

Emma

omkring 3 år siden

Kan jeg bestille ovenstående til næste gang vi ses? Det lyder simpelthen så lækkert!

Svar

Ida

omkring 3 år siden

Morgenmaden, kartoflerne eller begge? Uanset hvad, siger du bare til. Husk Sander :-*

Svar

Skriv en kommentar